Le Baladin

C’era una volta… Le Baladin

una visita ad un birrificio artigianale diventa l’occasione per  scoprire una sorta di favola moderna, dove i protagonisti sono l’amore per la propria terra ed il sogno di dare un ruolo di rilievo alla birra artigianale, proprio in una terra dove il vino la fa da padrone… ecco la storia della prima birra artigianale italiana, le baladin

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Non solo sushi…

Beh, ormai sapete che chi vi scrive è tendenzialmente una persona estremamente golosa… ma anche curiosa ed interessata a scoprire un Paese ed un popolo attraverso la propria cucina.
Di conseguenza, in ogni nostro viaggio una certa importanza è destinata proprio all’avventurarsi tra piatti tipici e specialità locali. Nel caso del Giappone, poi, è stata davvero un’esperienza indimenticabile… Continue reading “Non solo sushi…”

#sapevateche: i Polacchi preferiscono la cheesecake!

Nuovo appuntamento con la rubrica mensile #sapevateche, di cui vi avevo parlato qui ovvero, una volta al mese dedicherò un articolo ad una curiosità, più o meno sconosciuta, portata a casa da qualche viaggio! Proprio perché viaggiamo soprattutto per conoscere un pezzettino di mondo in più… beh, come si fa a non tornare da un viaggio con qualche aneddoto-rivelazione da raccontare a chiunque si dimostri interessato?! Continue reading “#sapevateche: i Polacchi preferiscono la cheesecake!”

#sapevate che… I cugini timidi dei Pizzoccheri

Oggi inauguro con questo post la mia prima rubrica mensile…ovvero, per una volta al mese dedicherò un articolo ad una curiosità, più o meno sconosciuta, portata a casa da qualche viaggio! Proprio perché viaggiamo soprattutto per conoscere un pezzettino di mondo in più… beh, come si fa a non tornare da un viaggio con qualche aneddoto-rivelazione da raccontare a chiunque si dimostri interessato?! Funziona anche come salva-serata in caso di compagnia particolarmente a corto di argomenti… in fondo lo diceva anche qualche pubblicità di siti di viaggio:

Chi viaggia ha sempre qualcosa da raccontare!

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L’arte del tè…turco

La “bevanda nazionale turca” è il tè…stupiti?! Eh sì, conosciamo i Turchi come grandi fumatori,  bevitori di un caffè nerissimo e di una densità quasi pari al catrame ed addirittura inventori di un particolare tipo di sanitari… eppure, nessuno mi aveva mai parlato della passione sfrenata di questo popolo per il tè. E non si parla di una tazza qualsiasi di questa bevanda, che per me si collegava naturalmente alla merenda delle cinque di Londra o all’abbuffata di sushi accompagnata da una purificante dose di tè verde giapponese. Continue reading “L’arte del tè…turco”